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運動前後應該吃什麼?

🔥 運動前後應該吃什麼?喝什麼?這些小細節會大大影響你的運動表現!在這集 Coffee Chat ☕,我們會拆解:✅ 運動前應該攝取的營養,包括 咖啡因、碳水化合物 和 黑朱古力 🍫✅ 什麼時候喝咖啡最有效?☕✅ 運動後如何補充 蛋白質 來促進肌肉生長 💪✅ 一種運動後 意想不到的營養補充,幫助身…

「咖啡減肥」有用嗎?

[影片速遞] 每天喝咖啡的你,應該聽過各種關於咖啡因的說法——有人說它能提升代謝、幫助減肥,但也有研究指出咖啡可能會增加體重。到底哪種說法更可信? 另外,關於咖啡與骨質疏鬆、心血管健康,甚至孕婦飲用的安全性,最新的研究又有什麼發現?這次我們將拆解咖啡因對健康與減肥的影響,揭示它究竟是帶…

提升免疫力與減重:科學揭秘五大關鍵機制

提升免疫力與減重:科學揭秘五大關鍵機制每年全球多達 400 萬人感染流感,其中超過 50 萬人因此喪生。近日,連知名藝人大 S(徐熙媛)也因流感不幸離世,讓大家更加關注免疫力的重要性。在寒冷的季節,乾燥的空氣讓流感病毒更容易傳播,因此如何增強免疫力成為熱議話題。而你可能不知道的是,提升免疫力與減重…

[DASH飲食] 低鈉飲食也能瘦?減肥與降血壓的科學秘訣

  鹽,這一撮看似不起眼的調味料,對我們的健康有著深遠的影響。不僅是高血壓的罪魁禍首, 近年的研究更揭示,它也是導致肥胖的重要因素。即使吃相同的食物,當中的鹽分含量如果過高,我們的腰圍可能會增加接近8公分。這篇文章將為大家詳細剖析,如何透過DASH飲食改善健康,實現減肥與降血壓的雙…

多酚食物列表 /Polyphenols/

以下食物多酚含量參考值來自公開營養數據,同一食物,不同品種品牌或會使數據差異極大,敬請注意。   類別 食物 多酚含量 (毫克/100克) 水果類 藍莓 約 560 …

《Nature》牛津研究:輕微的新冠病毒也會導致明顯的認知衰退

最近幾天,英國牛津大學的一個臨床神經科學團隊發現,即使是輕微的新冠病毒,仍然可能導致腦損傷,包括:特定區域的皮層減弱、組織損傷以及與嗅覺相關的大腦區域大幅萎縮等。該研究比較了785名COVID確診者和健康人士的大腦圖像,並發表在頂級期刊《Nature》上。 研究中的分析組別年齡 介乎 51 …