【香煎大蝦意粉】
【香煎大蝦 濃湯意粉】 沒蔬菜卻如此高纖?? 最大功勞竟然係佢！ ReHealthier 繼續高纖維、高蛋白、低卡路里。 一條菜也沒有，卻有10g膳食纖維。 纖維 : 主要來自冬菇、差不多半個洋蔥😅、以及最大功勞的全麥意粉。 蛋白質 : 主要來自大蝦、以及（也是）意粉。…
地中海飲食中式食譜【帶子墨魚炒芥蘭】
【帶子墨魚炒芥蘭】蕃茄紅腰豆糙米飯 材料(一人份量) 菜心/芥蘭.......220g 魷魚...............90g (五、六隻) 帶子...............90g (五、六隻) 紅腰豆...........50g 蕃茄 ........…
超市好物 李錦記【柱候牛腩醬】
食得開心先夠療癒，療癒好，壓力低，亦容易減肥。 要食得好味，甚至「重口味」並不代表一定是肥膩、不健康。 「只要你識揀，撈埋汁都可以減」 醬料陷阱，主要為多油高脂。筆者想介紹一些家中常備醬料，好味道，雖然未必好有營養，但勝好味、無害、卡路里負擔非常低。 …
腸粉 : 減肥? 高卡路里?【柴魚花生粥 齋腸粉】
粥品、豬腸粉，一向被污名化得很嚴重，筆者考慮了良久才出這篇。 不過他們都是低卡路里的，同時亦是飽足感滿滿的食物。 既然要同不同的食物做朋友， 便要了解他們，才能和平共處。 這裏就作一個忠實的研究： 糖尿病患者 -溫馨提示 粥品、豬腸粉肯定是升糖指數高的，糖尿病的朋…
燃燒脂肪的【白酒煮青口】- 地中海飲食好處
青口 遇到超市特價便買回來。ReHealthier最喜歡買魚易於儲存及處理的食物。 當然，沒有外殼的青口更方便， 有殼的，情人節弄一份更有風味😋 青口營養價值高、對 🌟 脂肪的代謝🌟 有幫助 青口富含 Omega-3，媲美三文魚。 Omeg…
ChatGPT 答問機械人回應【減肥最高境界】?
近期火紅的ChatGPT 答問機械人🤖 點回應【減肥最高境界】? ReHealthier最近同朋友閑談討論何謂 : 減肥的最高境界？ 我們都覺得就是「讓身體不知道自己正在減肥」🤣。對！ 此話何解？ 當身體感覺到我們正在節食，或者過於積極地做很多運動，便會作出「饑荒…
《Nature》牛津研究：輕微的新冠病毒也會導致明顯的認知衰退
最近幾天，英國牛津大學的一個臨床神經科學團隊發現，即使是輕微的新冠病毒，仍然可能導致腦損傷，包括：特定區域的皮層減弱、組織損傷以及與嗅覺相關的大腦區域大幅萎縮等。該研究比較了785名COVID確診者和健康人士的大腦圖像，並發表在頂級期刊《Nature》上。 研究中的分析組別年齡 介乎 51 …
出名【豬潤麵】深水埗維記豬潤米粉
【深水埗-維記-豬潤米粉】低卡/高蛋白 豬潤(豬肝)是豬肉當中最低卡路里的，每100g豬潤只有~130卡路里，同樣擁有豐富的蛋白質，媲美增肌人士最愛的雞胸肉。 週末想吃碗豬潤麵，到了馳名的深水埗-維記咖啡茶餐廳，星期六中午大概12:30 ，排隊幾分鐘便可以入座，叫一個豬…
【罐頭紅腰豆】食譜 - 蕃茄洋蔥紅腰豆濃湯通粉
超級抗氧化餐【紫洋蔥蕃茄紅腰豆濃湯通粉】 17g 膳食纖維，每日2/3所需 ! 不是素食者， 也不是為了「食得清D」，而是想抗氧化。 雖然沒有任何肉類，但因為加入紅腰豆， 除了充足的蛋白質，也有豐富的纖維，配上營養豐富、抗氧化、降血壓的蕃茄、洋蔥、全麥通粉，是非常美顏又心情愉快的…
血壓高吃什麼好? - 降血壓必吃食物, 與高血壓千萬吃什麼？
降血壓必吃食物 如果您有高血壓的情況，吃以下食物可以幫助降低血壓: 食物富含鉀：香蕉、蘆筍、番茄、橙子、牛奶等。 含有抗氧化劑的食物：紅莓、蓮霧、柚子、黑莓等。 多食用清淡的蔬菜和水果：西紅柿、胡蘿蔔、蘆筍、菠菜、葡萄等。 富…