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WFH 有營養又廉價的「零食」

By: |Jan. 13, 2023
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WFH 有營養又廉價的「零食」
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在家工作,但又經常心思思想吃零食。 其實吃零食,多數為了滿足食慾,也有是因為疲倦時而口痕, 生理心理因素都有。

油鹽糖都多啲零食包括薯片、餅乾等當然少吃為妙, 對身體有害,價錢亦越來越貴。 包薯片的價錢同一個三餸飯差不多。

取而代之,口痕時可以嘗試以下有營養又方便的零食。即使只能夠取代一半炸薯片糖果亦對身體帶來莫大裨益。


(1) 6分半鐘溫泉蛋


大火水滾後,將雞蛋計時滾六分半鐘, 完成後將雞蛋放入大碗室溫水或冰水中,冷卻後就是可口的流心溫泉蛋。雞蛋蘊含的蛋白質亦有助維持肌肉。


(2) 果仁 (冇鹽焗)


咀嚼果仁,能夠安撫想食零食的心, 當中的奧米加三對心血管 、骨關節有幫助, 但注意不能進食太多, 大約10粒份量。 但切記要避免鹽焗或蜜糖焗的。


(3) 番薯乾


番薯 本身營養價值高,如維他命A、B、C,纖維及鉀、鐵等多種礦物質。再加上豐富的膳食纖維,助消化及加速體內老廢物質或毒素排,同樣道理,咀嚼 煙煙韌韌的番薯乾亦能滿足為食的心。


(4) 粟米


在街市或超級市場,見到新鮮粟米,不妨購入放在家中雪櫃,下午茶蒸一條粟米吃,當中營養素對抗衰老、保護視力有幫助, 是一個營養價值高又廉價健康零食。


(5) 鮮奶蛋


將鮮奶叮熱, 加上隻雞蛋加,就係傳統嘅茶餐廳特飲鮮奶蛋, 質感濃郁, 美味又健康,當中蘊含鈣質,蛋白質,對骨格肌肉有幫助,預防骨質疏鬆, 亦有飽腹感。

當然,還有水果、芝士都是很好的零食代替品。

記得正常三餐一定要定時進食, 以上介紹的小吃應放在餐與餐之間進食,如果沒有「口痕」又可以選擇不吃。以上都係方便儲存在家中的健康零食, 廉價又有營養價值。



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# 健康零食
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